ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml
ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml
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《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞！》
2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」は金賞を受賞しました。
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。
2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。
見て下さい！
白いラベルに一際目を引くショッキングピンクの文字！
ピンク好きにはたまりませんよね♪
今回、御紹介するお酒は「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」
このカラーリングだけでも女性の心をギュッと掴んでしまいそうです。
もちろん、ラベルだけではありません。
「ちえびじん」はとにかく優しいお酒。
お酒を飲むのが初めての方、辛口はチョット苦手な方、フルーティーなお酒が好きな女性には特にオススメです。
「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」は通年商品。
地元大分県産の山田錦で造られたお酒です。
大分県産の山田錦の良さがとてもよく表現されています。
それでは、試飲に入ります。
「ちえびじん」を飲む時にはワイングラスがオススメ！
ございましたら、ぜひ御用意下さい。
立ち香は決して派手ではありません。優しく香ります。
深く嗅いでみるとほのかにメロンのような爽やかな香り。
それが、口に含むことでフワーッと広がります。もちろん、優しく。
「ちえびじん」の特長である甘味が香りと一緒に広がります。
しっかりと甘味があり、お米の膨よかな旨味を感じるのに重くない。
主張があるのに優しい。
酸がキレイでとても心地良いからだと思います。
とにかくバランスが良い！
余りの飲みやすさでドンドン引き込まれて行きます。
「ちえびじん」は食中酒を強く意識されたお酒。
香りがあっても、甘味がしっかりあっても、お料理との調和がとても取りやすい。
初心者向け、女性向けだとは思いますが、この完成度の高さは飲み慣れた方にでもきっと受け入れて頂ける酒質です。
| 商品名 | ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml |
|---|---|
| お酒の種類 | 日本酒 |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 大分県産山田錦 |
| スペック | 純米吟醸 |
| アルコール | 16度 |
| 保存方法 | 静かな冷暗所 |
| 製造元 | 中野酒造（大分県杵築市大字南杵築2487番地の1） |